산동장안식당은 신선한 식자재를 사용해 엄마의 마음으로 정성을 쏟아 요리하는 한식 전문점입니다. 2대째 이어 오고 있습니다.
Sandong Jangan Sikdang is a Korean restaurant that cooks with fresh ingredients and the care of a mother's home cooking. It is now run by the second generation.
산동장안식당（Sandong Jangan Sikdang）是一家韩餐馆，用新鲜食材，怀着妈妈做饭般的心意用心烹调，如今已传到第二代。
산동장안식당（Sandong Jangan Sikdang）は、新鮮な食材を使い、母の手料理のような真心を込めて作る韓国料理店です。いまは二代目が受け継いでいます。
Jang (장) = Korean fermented soybean pastes such as cheonggukjang and doenjang.Jang (장) = Korean fermented soybean pastes such as cheonggukjang and doenjang.
酱（장）= 用黄豆做的清国酱、大酱等韩式发酵酱。
醤(ジャン)= 大豆で仕込むチョングクチャン・テンジャンなどの韓国の発酵調味料。
직접 띄운Fermented in-house本店自己发酵店で発酵
청국장CheonggukjangCheonggukjang清国酱（청국장）チョングクチャン
가게에서 직접 띄운 구수한 시골 청국장.
Soybeans fermented right here in the restaurant, for a savory, country-style cheonggukjang.We ferment the soybeans for our country-style cheonggukjang in the restaurant.
本店自己发酵的乡村风味清国酱，味道香浓。
店で発酵させた、香ばしい田舎風のチョングクチャン。
된장직접 만든 메주로From our own mejuFrom our own meju用自制酱块自家製メジュで
된장DoenjangDoenjang大酱（된장）テンジャン
직접 만든 메주로 담가 맛이 깔끔합니다.
Korean soybean paste made from our own meju (fermented soybean blocks), with a clean, mild taste.Korean soybean paste with a clean, mild taste. We make it from meju, which are blocks of fermented soybeans.
用本店自制的酱块（메주）酿成，味道清爽。
自家製のメジュ(味噌玉)で仕込む、すっきりとした味のテンジャン(韓国味噌)。
